全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心發(fā)布的2023年小麥主產(chǎn)區(qū)實收高產(chǎn)典型中，我市小麥以單產(chǎn)891.7公斤，刷新了安徽省小麥單產(chǎn)紀錄。
再有20天左右，今年的夏收就要開始了。走在亳州廣袤鄉(xiāng)村，一望無際的麥子，長勢良好，已經(jīng)進入灌漿期，孕育著豐收的希望。
習近平總書記在安徽考察時強調(diào)，要堅決扛穩(wěn)糧食安全責任，深化農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，促進農(nóng)村“三產(chǎn)”融合發(fā)展，提高農(nóng)業(yè)質(zhì)量效益和競爭力。
亳州市牢記總書記殷殷囑托，把貫徹落實總書記重要講話精神寫在大地上，糧食生產(chǎn)實現(xiàn)“十九連豐”，總產(chǎn)量連續(xù)11年穩(wěn)居全省第2位，訂單農(nóng)業(yè)面積連續(xù)4年位居全省第1位，10年間糧食產(chǎn)量增長12.9%，為國家糧食安全作出了亳州貢獻。
亳州市糧食豐收的“法寶”，正是由于對良田、良種、良法等的高度重視。值此小麥生長的關(guān)鍵階段，記者深入田間地頭進行實地探訪。
植保無人機正在作業(yè)。
良田是基礎(chǔ)
糧食生產(chǎn)根本在耕地，有地才有糧，有好耕地才能多打糧、打好糧。高標準農(nóng)田是保障糧食生產(chǎn)的“主力軍”，良田有保障，糧食才滿倉。
近日，記者來到渦陽縣高公鎮(zhèn)河北村的高標準農(nóng)田里，只見田成方、林成網(wǎng)、渠相通、路相連。
近年來，渦陽縣高公鎮(zhèn)高標準農(nóng)田建設(shè)將河北村、三合村、天廟村等6個村納入治理范圍，推廣高效節(jié)水灌溉14580畝，新打機井206眼，新建板梁橋248座，排水溝疏浚103條55.242公里。
“我承包了500畝地，周邊打了7眼機電井，建了6座小橋，新開挖了3000多米溝渠，再也不用擔心干旱和洪澇災(zāi)害了。”高公鎮(zhèn)河北村種糧大戶崔艷說。
目前，高公鎮(zhèn)已經(jīng)實現(xiàn)高標準農(nóng)田建設(shè)全覆蓋，治理后旱能澆、澇能排，畝均土地流轉(zhuǎn)費提高約200元，小麥畝均產(chǎn)量提高100公斤。
高公鎮(zhèn)是我市高標準農(nóng)田建設(shè)的一個縮影。截至去年年底，我市已建成高標準農(nóng)田780.4萬畝，約占全市耕地總面積的87.5%。
高標準農(nóng)田建設(shè)有效改善了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件，切實增強了農(nóng)田防災(zāi)抗災(zāi)減災(zāi)能力，顯著提升了糧食綜合生產(chǎn)能力，穩(wěn)步提高了農(nóng)民種糧的積極性。據(jù)統(tǒng)計，建成后的高標準農(nóng)田，畝均糧食產(chǎn)能增長10%左右，為我市糧食生產(chǎn)“十九連豐”、產(chǎn)量穩(wěn)定在100億斤以上提供了堅實支撐。
《亳州市深入貫徹落實習近平總書記重要回信精神多種糧種好糧若干措施》明確，到2025年，全市高標準農(nóng)田建設(shè)畝均財政投入由2250元逐步提高到3000元;建成高標準農(nóng)田797.4萬畝，改造提升高標準農(nóng)田54萬畝，清淤坑塘210口、新建機井7000眼、泵站20座、農(nóng)用橋5000座、溝渠疏浚1800公里，確保“農(nóng)田變良田”。
良種是關(guān)鍵
種子是農(nóng)業(yè)發(fā)展的“芯片”。我市一貫重視糧食育種工作，這正是實現(xiàn)糧食連年豐產(chǎn)的關(guān)鍵法寶。
以小麥為例，從上世紀90年代開始，我市便著力培育強筋麥品種。1997年，渦陽縣農(nóng)科所(亳州市農(nóng)科院前身)成功培育出“皖麥38”，其主要指標均達到或超過國家強筋小麥標準，且畝產(chǎn)在400公斤至500公斤間，改變了我國強筋小麥長期大量依靠進口的歷史。本世紀初，“皖麥38”先后榮獲安徽省科技進步獎一等獎和國家科技進步獎二等獎。
近年來，在市農(nóng)科院的指導下，以安徽谷神種業(yè)有限公司為代表的本土良種研發(fā)企業(yè)蓬勃發(fā)展，先后培育出了“谷神麥19”“谷神玉88”等優(yōu)質(zhì)品種，很快得到了農(nóng)民和市場的認可，推廣種植面積不斷增加。其中，“谷神麥19”曾獲得全國優(yōu)質(zhì)強筋小麥面包制品評比冠軍，并在2021年以單產(chǎn)860.6公斤的成績創(chuàng)下全國強筋小麥單產(chǎn)實收測產(chǎn)最高紀錄。
“谷神麥19”好在哪兒?為了弄清這個問題，記者來到渦陽縣陳大鎮(zhèn)谷神種業(yè)小麥試驗田尋找答案。
試驗田里，安徽谷神種業(yè)有限公司的育種研究員鄧賀明正在察看小麥的長勢。這塊試驗田200多畝，種植的既有以“谷神麥19”為代表的成熟品種，也有一些尚在試驗階段的新品種，還有一些外地的優(yōu)質(zhì)品種，每個品種各有特點，總體長勢不錯。
據(jù)鄧賀明介紹，“谷神麥19”品種春季生長發(fā)育穩(wěn)健，越冬期抗寒性好，抗倒春寒能力較強，適合在淮河以北及沿淮半冬性麥區(qū)推廣種植。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部谷物品質(zhì)監(jiān)督檢驗測試中心發(fā)布的《2020年度中國強筋小麥質(zhì)量狀況》顯示，“谷神麥19”面粉濕面筋含量34.8%，蛋白質(zhì)含量15.82%，吸水率、拉伸面積、最大拉伸阻力等指標，均達到強筋小麥一等標準，主要指標媲美美國硬紅冬麥、澳洲白麥等品種。
從近幾年的種植實際來看，“谷神麥19” 品種表現(xiàn)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，成為大型制粉企業(yè)高端面包生產(chǎn)的理想原料和增筋增效、配麥配粉的骨干供給品種。
“小麥育種首先是要確定方向，選擇優(yōu)秀的母本和父本，然后進行有性雜交，再經(jīng)過多次篩選培育出基因穩(wěn)定的品種，一個新品種從育種到審定需要10多年的時間，公司在育種上的資金投入已超過2000萬元。”安徽谷神種業(yè)有限公司總經(jīng)理王軍說，育種雖然是一項艱難復雜又很燒錢的事業(yè)，但種子是農(nóng)業(yè)的“芯片”，一旦育種成功，產(chǎn)出的效益將遠遠大于投入的成本。
目前，安徽谷神種業(yè)有限公司自主選育國審、省審小麥品種11個、玉米新品種5個、大豆新品種1個申請(獲得)植物新品種權(quán)12項，后續(xù)參加國家及省級試驗的品種20多個。單是培育的小麥新品種，累計推廣種植面積就達1000多萬畝。
近年來，我市高度重視良種培育工作，每年利用專項資金支持科研院所、重點育種企業(yè)開展種子培育和南繁、北繁工作。我市育種單位培育的84個新品種通過省級審定或國家審定，農(nóng)作物種業(yè)創(chuàng)新攻關(guān)碩果累累。
種植大戶張林森察看小麥長勢。
良法是保障
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)相較于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，最大的變化就是依托機械化、智能化等科技手段，把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)“吃干榨凈”，既能節(jié)省人力成本，又能實現(xiàn)增產(chǎn)增收。
近日，記者來到渦陽縣楚店鎮(zhèn)后水坡村張林森種植家庭農(nóng)場，種植大戶張林森正在使用植保無人機對小麥噴灑葉面肥。不到一個小時，一塊幾十畝的麥田就全部噴灑完畢，而張林森只需要動動手指即可完成這項工作。“只要把小麥地塊的‘四界’定位好，無人機就能根據(jù)提前設(shè)置好的噴幅、作業(yè)面積、高度等參數(shù)，自動規(guī)劃作業(yè)路線，然后自動返航。”張林森說。
記者在張林森種植家庭農(nóng)場里看到，這里大型拖拉機、旋耕機、播種機、收割機、植保無人機等農(nóng)機一應(yīng)俱全。張林森對這些機械如數(shù)家珍，一一向記者介紹每臺機器的使用方法和用途。
這些農(nóng)機價格不菲，但所帶來的效益也非常可觀。張林森說，早些年播種技術(shù)、種地技術(shù)和設(shè)備跟不上，幾十畝地要費上大量的人力，天氣變化完全應(yīng)對不了，只能看天吃飯。現(xiàn)如今，在農(nóng)業(yè)專家的專業(yè)技術(shù)指導下，選擇優(yōu)良、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的品種，利用先進的農(nóng)業(yè)機械，對小麥進行科學的田間管理、病蟲害的防治等，不僅大大提高了產(chǎn)量，更守護了糧食安全線。
目前，張林森種植家庭農(nóng)場是安徽省農(nóng)科院作物所試驗示范基地，主要開展小麥、玉米、大豆等作物新品種展示及豐產(chǎn)高效技術(shù)集成與示范應(yīng)用，基地流轉(zhuǎn)土地總共有1200多畝。得益于先進的機械設(shè)備和科學的種植方法，張林森種植家庭農(nóng)場的小麥單產(chǎn)常年位居全省前列，還曾多次拿過全省單產(chǎn)冠軍。
除科技設(shè)備，科技特派員對小麥增產(chǎn)也起到了重要作用。從深耕細播、病蟲害防治、施肥追肥等各方面進行現(xiàn)場技術(shù)指導，科技特派員幫助種植大戶答疑解惑，做到科學選種、科學田管，確保了小麥連年增收。據(jù)了解，我市共有700多名科技特派員活躍在田間地頭，努力打通農(nóng)技推廣“最后一公里”。
《亳州市深入貫徹落實習近平總書記重要回信精神多種糧種好糧若干措施》提出，要實施“種業(yè)振興”“科技強農(nóng)”“機械強農(nóng)”等行動。這一系列舉措都是為了用科技打造增產(chǎn)“金鑰匙”，將化作一粒粒實實在在的糧食，守護亳州糧倉，保障糧食安全。
責任編輯：陸迪
