俗話說“二月二，龍抬頭”。民間將二月二這天剃頭稱為“剃龍頭”。每年農歷二月初二，總是理發店一年中最忙碌的一天，不少理發店里甚至排起了隊。民俗學家表示，“剃龍頭”源于古代二月二祭龍的習俗。
據南開大學人文學院學者楊琳研究，傳說龍王有個女兒生于農歷二月初二，一天溜出龍宮，看到人間大旱，沒有告知父王就播灑雨露。龍王得知后非常憤怒，將龍女逐出龍宮。龍后思念女兒，每年二月初二都要浮出水面痛哭一場，淚水化作甘霖滋潤萬物，于是有了“二月二，龍抬頭”的說法。
“二月二恰逢春耕時節，最需要的是雨水。因此人們會在這一天通過各種方式祭龍，希望風調雨順。”楊琳說，在這天選擇“剃龍頭”，也是希望能夠多沾些“龍運”，以求一年中心想事成。
民俗學家表示，二月二祭龍習俗甚至影響到節慶食品。青海省社會科學院副研究員胡芳告訴記者，二月二節慶食品中，爆炒類食品很常見，包括爆炒蠶豆、爆炒黃豆等，目的之一是希望爆炒聲將龍驚醒，早日降下甘霖。如在青海農村，就有“二月二，炒大豆，人不害病地豐收”的民諺。
楊琳表示，二月二祭龍習俗，體現了中國“天人合一”的自然觀。“在天氣漸漸轉暖、雨水開始增多的時節，人們希望通過‘祭龍’順應這一過程，從而做到與自然和諧相處。”（龐書緯）
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