當前，新冠肺炎疫情防控形勢持續(xù)向好。同時，也給人們帶來警醒與反思，用餐習(xí)慣非小事，一筷一勺見文明。為持續(xù)深化文明餐桌行動，倡導(dǎo)文明用餐良好習(xí)慣，打好舌尖防疫戰(zhàn)，我市的志愿者們深入社區(qū)和餐飲企業(yè)，來到市民身邊，倡導(dǎo)使用公筷公勺，文明餐桌新時尚的健康生活理念。

志愿者們多方宣傳

“您好，請您看看我市發(fā)布的《使用公筷公勺衛(wèi)生文明就餐》倡議書，無論是外出就餐，還是全家團聚吃飯，使用公筷公勺都有利于大家的健康，請大家從自身做起，讓公筷公勺融入我們身邊?！比涨?，渦陽縣好人協(xié)會走進餐館飯店、社區(qū)，宣傳使用公筷、公勺的重要性，引導(dǎo)大家養(yǎng)成文明、健康、衛(wèi)生的生活和就餐理念。

記者看到，宣傳過程中志愿者們不僅會發(fā)放倡議書，來到飯店后還會幫忙免費粘貼自發(fā)印制的使用公筷公勺宣傳畫及卡片，并向店主詳細介紹使用公筷公勺以及分餐的好處。所到之處，餐飲店的店主們也會積極配合，并對志愿者的宣傳表示感謝。

“從我市開始發(fā)出使用公筷公勺的倡議后，我們就開始到社區(qū)、飯店進行推廣宣傳，經(jīng)過一個月的時間，我們發(fā)現(xiàn)周邊有了很大的變化?！睖u陽縣好人協(xié)會成員、渦陽好人張義說，最初活動時只有大型的飯店才會配備公筷公勺，近幾日的活動中，他們發(fā)現(xiàn)在一些中小型飯店也開始配備公筷公勺，這種健康文明的理念已經(jīng)深入到越來越多人的生活。

公筷行動從我做起

張義介紹，除了走進餐廳、社區(qū)進行公益宣傳外，他和協(xié)會的成員們還“私下”做了約定，無論是外出吃飯還是家庭就餐，都要準備一套公筷公勺，通過身體力行的做法影響身邊的朋友、家人，然后通過家人朋友再將這種做法傳遞給更多人。

“大家在與家人、朋友一起吃飯時，最好使用公筷公勺，這樣就可切斷傳染病的傳播途徑，保護自己的同時也對他人負責任……”自公筷公勺科學(xué)就餐方法推廣以來，在譙城區(qū)湯陵街道和諧佳苑社區(qū)文化活動廣場上，社區(qū)黨總支書記王磊多次向居民宣傳使用公筷公勺文明就餐理念。

活動中，志愿者通過文明就餐相關(guān)知識宣傳和現(xiàn)場操作演示，讓廣大居民明白倡導(dǎo)使用公筷公勺就餐的意義及就餐過程中如何正確使用公筷公勺。現(xiàn)場形象而又接地氣的宣傳，受到廣大居民的支持和歡迎。

“使用公筷公勺，無論對于疫情的控制，還是自身健康，都非常重要，我希望大家能夠把用公筷公勺這個活動宣傳推廣下去。”社區(qū)居民劉巖表示。

小改變帶來大健康

志愿者們表示，每到節(jié)假日或重要時間節(jié)點，外出聚餐一直是大家的習(xí)慣，親朋好友圍坐在一張桌子前，一起品嘗美食，互相夾菜，既熱鬧又隨和。如今，在疫情影響之下，這樣的用餐習(xí)慣已顯得有些不合時宜。

“其實無論有沒有疫情，互相夾菜共飲共食，都是不健康的就餐方法?！弊S城區(qū)青年志愿者協(xié)會會長王雙喜介紹，互相夾菜看似熱鬧親近，卻容易傳播病毒，幽門螺旋桿菌、乙肝病毒、流感等病毒很容易通過這種方式傳播。

因此使用公筷公勺不僅在疫情防控期間需要推廣，在其他時間里也需要堅持推廣。在不能做到分餐制的情況下，使用公筷公勺能讓大家在享受團聚喜悅的同時，也能守護“舌尖上的健康”。

使用“公筷公勺不僅能減少病毒傳播風險，營造健康文明的就餐環(huán)境，而且也會在全社會形成健康安全用餐、文明用餐的良好氛圍。采訪中，志愿者們表示會繼續(xù)加大使用公筷公勺的公益宣傳，讓文明科學(xué)的就餐方式深入人心，并再次呼吁大家從自己做起，積極行動起來，養(yǎng)成使用公筷公勺的良好習(xí)慣，讓“公筷”成為新時尚。(高亞男 記者 李錦文)