當前，新冠肺炎疫情防控形勢持續向好。同時，也給人們帶來警醒與反思，用餐習慣非小事，一筷一勺見文明。為持續深化文明餐桌行動，倡導文明用餐良好習慣，打好舌尖防疫戰，我市的志愿者們深入社區和餐飲企業，來到市民身邊，倡導使用公筷公勺，文明餐桌新時尚的健康生活理念。
志愿者們多方宣傳
“您好，請您看看我市發布的《使用公筷公勺衛生文明就餐》倡議書，無論是外出就餐，還是全家團聚吃飯，使用公筷公勺都有利于大家的健康，請大家從自身做起，讓公筷公勺融入我們身邊。”日前，渦陽縣好人協會走進餐館飯店、社區，宣傳使用公筷、公勺的重要性，引導大家養成文明、健康、衛生的生活和就餐理念。
記者看到，宣傳過程中志愿者們不僅會發放倡議書，來到飯店后還會幫忙免費粘貼自發印制的使用公筷公勺宣傳畫及卡片，并向店主詳細介紹使用公筷公勺以及分餐的好處。所到之處，餐飲店的店主們也會積極配合，并對志愿者的宣傳表示感謝。
“從我市開始發出使用公筷公勺的倡議后，我們就開始到社區、飯店進行推廣宣傳，經過一個月的時間，我們發現周邊有了很大的變化。”渦陽縣好人協會成員、渦陽好人張義說，最初活動時只有大型的飯店才會配備公筷公勺，近幾日的活動中，他們發現在一些中小型飯店也開始配備公筷公勺，這種健康文明的理念已經深入到越來越多人的生活。
公筷行動從我做起
張義介紹，除了走進餐廳、社區進行公益宣傳外，他和協會的成員們還“私下”做了約定，無論是外出吃飯還是家庭就餐，都要準備一套公筷公勺，通過身體力行的做法影響身邊的朋友、家人，然后通過家人朋友再將這種做法傳遞給更多人。
“大家在與家人、朋友一起吃飯時，最好使用公筷公勺，這樣就可切斷傳染病的傳播途徑，保護自己的同時也對他人負責任……”自公筷公勺科學就餐方法推廣以來，在譙城區湯陵街道和諧佳苑社區文化活動廣場上，社區黨總支書記王磊多次向居民宣傳使用公筷公勺文明就餐理念。
活動中，志愿者通過文明就餐相關知識宣傳和現場操作演示，讓廣大居民明白倡導使用公筷公勺就餐的意義及就餐過程中如何正確使用公筷公勺。現場形象而又接地氣的宣傳，受到廣大居民的支持和歡迎。
“使用公筷公勺，無論對于疫情的控制，還是自身健康，都非常重要，我希望大家能夠把用公筷公勺這個活動宣傳推廣下去。”社區居民劉巖表示。
小改變帶來大健康
志愿者們表示，每到節假日或重要時間節點，外出聚餐一直是大家的習慣，親朋好友圍坐在一張桌子前，一起品嘗美食，互相夾菜，既熱鬧又隨和。如今，在疫情影響之下，這樣的用餐習慣已顯得有些不合時宜。
“其實無論有沒有疫情，互相夾菜共飲共食，都是不健康的就餐方法。”譙城區青年志愿者協會會長王雙喜介紹，互相夾菜看似熱鬧親近，卻容易傳播病毒，幽門螺旋桿菌、乙肝病毒、流感等病毒很容易通過這種方式傳播。
因此使用公筷公勺不僅在疫情防控期間需要推廣，在其他時間里也需要堅持推廣。在不能做到分餐制的情況下，使用公筷公勺能讓大家在享受團聚喜悅的同時，也能守護“舌尖上的健康”。
使用“公筷公勺不僅能減少病毒傳播風險，營造健康文明的就餐環境，而且也會在全社會形成健康安全用餐、文明用餐的良好氛圍。采訪中，志愿者們表示會繼續加大使用公筷公勺的公益宣傳，讓文明科學的就餐方式深入人心，并再次呼吁大家從自己做起，積極行動起來，養成使用公筷公勺的良好習慣，讓“公筷”成為新時尚。(高亞男 記者 李錦文)
責任編輯：陸迪
